ESTUDOS COMPROVAM QUE OS PEIXES TÍPICOS DE ÁGUAS SALGADAS E FRIAS, ESPECIALMENTE AS SARDINHAS, PREVINEM ALGUMAS DOENÇAS DO CORAÇÃO (COMO O INFARTO DO MIOCÁRDIO), POR CONTEREM UMA ALTA QUANTIDADE DE ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3 EM SUA COMPOSIÇÃO.
AS SARDINHAS GOMES DA COSTA SÃO DELICIOSAS, NUTRITIVAS, COMBINAM COM VÁRIAS RECEITAS E AINDA SÃO GRANDES ALIADAS DA SAÚDE.
CONTÉM UMA ALTA QUANTIDADE DE ÁCIDOS GRAXOS DE ÔMEGA 3 EM SUA COMPOSIÇÃO E SÃO FONTE DE PROTEÍNAS.